全人治療

我的腫瘤不見了　呂應鐘　著
◎ 楊瓊花
　　看完這本書，除了對作者呂應鐘教授之行事，治學認真表示佩服外，更對其罹患癌症後之「全人治療」表示十二萬分的贊同。本來每個人的身體就有各層關卡可防禦外來的各種侵襲，所以老實說，如果能夠每日生活起居正常、飲食均衡、運動有恆，能珍惜所有，心存感激，常保心情愉快，過好每一天，要生病還真不是那麼容易呢！一旦生病，一定是靈、心、身已經不健康、不均衡了。既然生病了，要復原就非得全面性的作調整不可。
　　看完這本書，我有幾點感想與建議：
　　一、希望健康的人能學習本書中的養生方法，永保健康。我們不是常說「吾日三省吾身」嗎？所以，在健康方面亦請列入反省的項目中，每日是否善待身體？生活起居正常嗎？每天熬夜嗎？運動了嗎？飲食是否均衡？應酬是否太多？每天情緒如何？心情是否愉快？請各位讀者能珍惜健康，別忘了，健康是無價的！
　　二、希望不幸罹病者，不要六神無主，把自己嚇壞了。要能效法呂教授，經過鎮靜的思考後，再做最妥善的、「多管其下」的靈、心、身的全人治療。不迷信，不固執，並且注意營養，養精蓄銳，因為病魔會帶來極大的壓力，而這些來自疾病及治療中所產生的壓力，都得利用食物中的成分來舒緩。所以，要多吃東西保持最佳體力，也要將心情盡量「放下」，唯有捨棄一切的煩惱，才能得到健康。別忘了，每個人的力量都有限，天塌下來了，你一個人也頂不了，何不看開呢？
　　三、呂教授在書中提到，「健康蔬菜湯」喝了似乎對他的身體來說，太寒了。但我建議所有的人，都應長久地喝「健康蔬菜湯」這種屬於較寒性的食物，除了如呂教授所建議的長時間烹煮，以改變其屬性外，請在喝過蔬菜湯十五分鐘後，喝屬於熱性的「糙米茶(或是麥茶)」，以達到平衡作用。均衡的概念，不但用在食物的種類，也用在食物的屬性上。
　　四、誠如呂教授在書中所言，情緒對疾病與癌症的發生與結果，都有強力的影響，希望癌症患者能學習呂教授，以堅信的精神力量、積極的思想，使生活樂觀。不要整天心情鬱卒，否則不僅沒鬥志，也不知該如何保持良好體力，只能整天躺在床上當病人，這樣身體當然會衰弱下去。
　　最後，希望癌症患者能效倣呂教授在本書中所述的靈、心、身全方位治療方法，相信你也會跟呂教授一樣，癌症病除，身體健康。那麼，下次就是該你寫「腫瘤不見了」的經驗。
※本文作者為實踐大學食品營養學系教授

興趣

讓何美鄉交出漂亮成績單
蹺課看電影 從未遭責罵 如果孩子做錯事 盼勿施以烙印
本報記者李名揚
從學生物、醫學到公共衛生，在美國、中國大陸、台灣工作，更到賴比瑞亞義診，ＳＡＲＳ發生時，到和平醫院最前線抗煞，中央研究員生物醫學科學研究所副研究員何美鄉很高興自己「有機會做想做的事」，而且因為有興趣，都能有好成績。
今年五十五歲，讀北一女時就喜歡蹺課看電影，畢業後覺得不適應台灣教育環境，決定出國念大學；幸好當年老師肯定她，沒有為蹺課嚴格處罰，她現在常常在想，教育絕對不要因為孩子做錯一件事就加以烙印，應從孩子的角度來看事情。
何美鄉是美國印第安那州立大學的醫學博士和哈佛大學的公衛碩士，她說當年內科訓練結束後，想去非洲為國際組織工作，但因沒有落後地區志工經歷，人家嫌她嬌嫩，後來才進入美國疾病管制局工作，還擔任世界衛生組織臨時顧問。
當時中國大陸剛開放，西方人想幫助大陸提升醫療體系，但有文化、語言溝通障礙，何美鄉志願前往，到上海進行疫苗測試，並幫上海醫學院建立病毒實驗室，帶進基本的現代化醫療儀器；她說那時台灣還沒開放國人赴大陸，因此她每次回台都要先到香港把去大陸的那一段消掉。
何美鄉一直把美國當成過境，她說無法想像自己在美國當醫生、買房子過幾十年平靜生活的樣子，「好無聊」，於是她在一九九二年回台灣到中研院工作，繼續從事「好玩」的工作；二○○一年台灣醫界義診團路竹會找她到西非賴比瑞亞義診。
何美鄉閒暇時喜歡讀小說、寫小說，因為那是體會不同生活很好的方式；她覺得現在的學生經常只想到「學什麼能找到最好的工作」，卻沒想到要真正有興趣的工作，才能做得最好，她一直認為自己很幸運，但強調「幸運也許只是另一些元素的排列組合」，是可由自己或父母創造的。
【2004-04-18/聯合報/B8版/教育】

2008新觀念

堅決貫徹: 祝 新的一年好運〝鼠〞不完用不盡~~
1、一個中心：一切以健康為中心。
2、兩個基本點：遇事瀟灑點， 處世糊塗點。
3、三個忘記：忘記年齡，忘記過去，忘記恩怨。
4、四個擁有：無論你有多弱或多強，一定要擁有真正愛你的人，擁有知心朋友，擁有向上的事業，擁有溫暖的住所。
5、五個要：要唱，要跳，要俏，要笑，要苗條。
6、六個不能：不能餓了才吃，不能渴了才喝，不能困了才睡，不能累了才歇，不能病了才檢；不能老了再後悔！
祝你在2008裡有 "鼠"不盡的快樂！ "鼠"不盡的收穫！ "鼠"不盡的鈔票！
"鼠"不盡的笑容！ "鼠"不盡的幸福！"鼠"不盡的美滿生活 !