麒麟巴西蘑菇

台灣未進口
〔自由時報記者胡清暉、王昶閔、王孟倫／台北報導〕日本厚生勞動省提出警告，日商麒麟集團（KIRIN )所生產的健康食品WELL - FOODS巴西蘑菇產品，可能會致癌。衛生署昨天下午查證後指出，台灣並未進口這項產品，由於蘑菇來源是中國，部分專家提醒，中國產的巴西蘑菇可能含致癌重金屬，長期服用有害健康。
巴西蘑菇，日本人稱為「姬松茸」，色白、菇傘呈現短筒狀，被宣稱為具有抗癌效果，有人入菜做湯，也被拿來製成保健食品。
衛生署食品衛生處代處長蕭東銘表示，巴西蘑菇目前是各國普遍認定可供食用的蕈類、保健食品，光從媒體報導，無法判斷究竟是產品成分出問題、製程遭到污染，還是巴西蘑菇本身有致癌風險，暫時不會查驗國內其他的巴西蘑菇產品。
台灣麒麟啤酒公司則表示，並未進口該項產品，台灣麒麟在國內銷售的保健系列商品，包括啤酒酵母、深海膠原蛋白、乳酸菌等，都通過國內衛生署嚴格的檢驗過程。不過，購物網站上仍有標榜原裝進口的麒麟巴西蘑菇產品販售，蕭東銘呼籲，民眾若手邊有該項產品，應該暫時停止食用。
中興大學食科系教授毛正倫表示，中國進口的巴西蘑菇一直有重金屬過高的疑慮。據了解，過去業者送交農委會檢測的中國產巴西蘑菇中，檢出重金屬鉛、鎘、汞、砷，在衛生署將實施的「食用菇蕈類重金屬限量標準」中，鉛必須在3ppm以下、鎘是2ppm以下，砷更是完全禁止檢出。